松茸与松露,对我来说,松茸质量更好把控
发布时间:2020-01-05  发布人:李云娅

       爱吃的人去哪都不觉得远,在杭州时常会想念家乡的烧烤,从我家到吃烧烤的地方30公里远,这个烧烤是云南人开的,所以都是云南味道,有炭火边吃边自己烤,在云南天气冷,就用炭火烤火,顺道扔两个洋芋在里面烧,差不多了就可以吃烧洋芋,再来点云南腐乳,很是惬意,一群朋友聚在一起,今晚从几个地方来聚到了一起,就为了吃烧烤,吃云南味道。

      这次发青岛的新鲜松露,打包出了问题,客户要求一公斤松露分两个盒子装,需要送礼,我昨天交代家里了,发货的时候注意,可还是出了岔子,发货时候妈妈忘记交代了,打包装一箱去了,而且客户今天还约了人,需要送礼的,要是我这样,也很是恼火,最后客户没有送成,我给客户说,今天的一公斤就直接送了,我今天下午安排再发一斤出来,明天到青岛,后面发这斤算我的,客户也觉得我不容易,所以就没有让我再发,可是内心还是觉得歉疚,这也给了我提醒,以后发货的时候还得仔细叮嘱。

     后来我让妈妈给客户安排明天发一公斤云南新鲜天麻,算是这次失误的歉意。

      新鲜松露3公分以上的价格在800左右一公斤,小一点的便宜一点,最近正是吃的时期,早期一点的松露太嫩,切开的颜色偏白,中期的松露,切开的颜色白中带黄,晚期成熟的松露就是黑的了。但是松露与松茸比起来,还是松茸的质量容易把控,松露看外观以及用手捏,也捏不出来里面是否有虫子,要切开才知道,但是新鲜松茸就可以用手捏出来里面是否有虫子,看颜色也可以看出来是否新鲜。

      这次新鲜松露的单子也提醒我,不管做任何事情,都需要仔细,一旦发生失误,有的时候可能就是无法挽回的局面。

      我爸妈做云南松茸生意的时间比我的年纪还要大,所以对于松茸的品质,一直都是严格把控,出虫得不发,软得不发,破损得不发,发粘得不发,找我买松茸:花普通松茸的钱,吃出口级的松茸,我们在云南有4个冷库,我们新鲜松茸5个月销量80吨,我们经销商遍布全国各大城市。松茸非常娇气,我们采用顺丰冷链运输,包装采用泡沫箱隔热,箱内放有冰袋保鲜,在确保送达客户手中时松茸还是新鲜松茸,每一朵新鲜松茸在打包的时候都是松茸的头部和尾部隔开的,这样不会摩擦变色,每一排松茸之间都是用吸水纸隔开,以防止摩擦变色。

     为了卖松茸,我还做了个云娅松茸官网http://www.yunyasongrong.com,分享更多松茸知识,能让更多人认识和了解松茸,也让更多人可以吃上真的野生松茸,欲了解更多松茸知识,请加:云娅松茸—李云娅的手机号15355457314(微信同步)。


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